Muumiga tort

Järjekordne tellimustöö;) Tordi sisu sooviks oli toorjuustu-vahukoore segu purustatud maasikatega:) Selline ta siis seekord tuli...

Doomino toorjuustukook

Retsepti leidsin Ene 2010 köögi blogist:) Mõnusalt rammus kook:P

Lotte tort

Sain tellimustöö - Lotte tort:) Olen oodanud seda hetke, et saaks ühe ilusa Lotte tordile teha:D Tordi kaaluks tuli  natuke üle 3kg:P Martsipanist sinililled ja mesimummud...need mummid mulle endale nii meeldivad :) 

Natuke tordi sisust:
2 biskviitpõhja kokku 10st munast. 
600g maasikamaitselist kohupiimapastat
400ml vahukoort
purustatud maasikaid
1 pk zelatiini

Ümbert on kaunistatud vahukoore-toorjuustu ja valge sokolaadiseguga. 400ml vahukoort, 400g toorjuustu ja 200g valget sokolaadi. Jahhh...vat selle kohapeal olen nüüd natuke õnnetu, sest vahukoort oleks pidanud poole vaähem panema:( Ei jäänud väga püsima, vaid hakkas valguma:( Eks järgmine kord olen jälle targem ja ehk peaks tõesti proovima zelatiini kasutada;)

Sefiiriga kaunistatud martsipanitort

Täiesti tavaline tort, mis valmis paari tunniga:) Biskviit poolitatud ja vahele läks pannkoogimoos. Peale martsipanikiht ja kaunistamiseks sefiir....ja selline tal tuli! 

Sefiiri tegin seekord sellise retsepti järgi:

2 munavalget

4 spl vett natukese siirupiga

8 spl tuhksuhkrut

Värvisin roosaks toiduvärviga:)