20. juuni 2011

Rullkoogist tort

 Pisike neiu sai mul 1,5aastaseks ja selle sündmuse auka ometi peab tordi tegema:) Mõtlesin ja mõtlesin, et mida ma teen...teeks midagi uut:) Küpsetasin ühe biskviitpõhja, millele määrisin natuke kohupiima-vahukoorekreemi maasikamoosiga ja keerasin rulli...lasin natuke olla, siis võtsin sõela (mul on selline suurem ümara põhjaga sõel) ja panin märjaks tehtud küpsetuspaberi põhja ning ladusin viilutatud rullkoogi tükid vormi niiet moodustus vorm. Sisse panin siis 200ml vahukoort, 200g paki kohupiima ja maasika toormoosi, selle segu tarretasin 1 paki kiir zelatiiniga. Lasin natuke külmas seista ja tarretuda. Siis keerasin kummuli ja asusin kaunistamiseks kreemi tegema.Vahustasin 200ml vahukoort,  lisasin 400g Farmi köögitoorjuustu ja vahustasin veel. Siis lisasin 2 spl keedetud kodenspiima ja vahustasin veel. Tuli selline mõnus karamelline kreem. Ja kaunistuseks nonparelle ja südameid ja selline ta tuli:)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar