Hello Kitty tort (3kg)

Küpsisetort lastele

Tort imearmsale Helenale!

Minu kallis õetütreke sai 1aastaseks (L) Selle tähtsa sündmuse puhul sai tehtud ka tort. Sisuks purustatud maasikad vahukoore ja kohupiimaga ning juurde lisasin veel mõned peotäied mustikaid:) Maitse sai just selline mõnusalt hapukas, sest ümbert sai kaunistatud sefiiriga:) Tahtsin just sellist lilleliselt suvist torti...seega sai tehtud lillekesi ja mõned mesimummud ja konnake;) Valget šokolaadi proovisin ka värvida ja tuli enam-vähem välja, sest sokolaadi oleks pidanud valmima midagi paremat, sest sellel jäid tükid sisse ja ei sulanud nagu ilusti ära...aga pastavärviga saab edukalt valget sokolaadi värvida küll:)

Palju õnne mulle ka 1a tädistaatuse puhul:P

Tort vanaemale

Minu kallile vanaemale tort 75. sünnipäevaks. Seekord kasutasin tordi kaunistamisel oma ema õppinud kondiitrikätt...ja kõrvalt ikka jälgides-õppides:) Millegi pärast muutun ikka suht äpuks, kui pean emaga koos midagi tegema:P 

Tordist: biskviit 6 munast ja lõikasin selle pooleks, mille vahele panin vahustatud toorjuustu 400g ja 400ml vahukoort ning mustikad. Vahustasin toorjuustu ja vahukoore eraldi, siis lisasin toorjuustuvahule veel katsetusena vaniljekastemepulbrit;) Suhkrut panin maitse järgi aga mu meelest sai natuke palju seekord. Lisasin toorjuustule veel juurde mustikad ja zelatiini ning kõige lõpus alles vahukoore, sest siis jääb tulemus vahulisem:) Sooja tõttu muidugi kippus alguses segu ikkagi liiga vedel olema ja vajus natuke vahelt ikkagi välja:( Peale siis martsipan ja šokolaadist kaunistused:) Maitses hea...mmm:))

Rullkoogist tort

 Pisike neiu sai mul 1,5aastaseks ja selle sündmuse auka ometi peab tordi tegema:) Mõtlesin ja mõtlesin, et mida ma teen...teeks midagi uut:) Küpsetasin ühe biskviitpõhja, millele määrisin natuke kohupiima-vahukoorekreemi maasikamoosiga ja keerasin rulli...lasin natuke olla, siis võtsin sõela (mul on selline suurem ümara põhjaga sõel) ja panin märjaks tehtud küpsetuspaberi põhja ning ladusin viilutatud rullkoogi tükid vormi niiet moodustus vorm. Sisse panin siis 200ml vahukoort, 200g paki kohupiima ja maasika toormoosi, selle segu tarretasin 1 paki kiir zelatiiniga. Lasin natuke külmas seista ja tarretuda. Siis keerasin kummuli ja asusin kaunistamiseks kreemi tegema.Vahustasin 200ml vahukoort,  lisasin 400g Farmi köögitoorjuustu ja vahustasin veel. Siis lisasin 2 spl keedetud kodenspiima ja vahustasin veel. Tuli selline mõnus karamelline kreem. Ja kaunistuseks nonparelle ja südameid ja selline ta tuli:)

Matu tort

Brita kook